AZIENDE RAGO
Le aziende Rago nascono nel lontano 1892,dedicandosi alle coltivazioni tipiche di
quegli anni, quali tabacco e grano. Nel II dopoguerra è data una svolta alle attività
produttive con la coltivazione d’ortaggi freschi, quali :pomodori, lattuga
e cavolfiori.
Oggi le aziende Rago sono un'impresa moderna che coltiva e commercializza in tutta
Europa svariati ortaggi, quali: orticole a foglia (rucola, valeriana, lattughe, spinaci,
prezzemolo, basilico, radicchio, etc nonchè, pomodori , peperoni, melanzane,
angurie, zucchine e fragole, etc.
Esse sono estese su una superficie di circa 150 Ha coperti interamente a serre e
dispongono di uno stabilimento per la manipolazione dei prodotti .
PERCHE' LA RUCOLA RAGO
Rago è sinonimo d’igiene e qualità perché i suoi prodotti sono ottenuti con tecniche
produttive a ridotto impatto ambientale (IPM), rispettose della salute degli operatori
di campagna e dei consumatori. Lo stabilimento di lavorazione si articola su una
superficie di circa 4000mq , con impianti di confezionamento all'avanguardia e
logisticamente ben situato in modo da permettere un facile accesso alle grandi vie di
comunicazione per raggiungere celermente i luoghi di destinazione dei prodotti.
LA VALLE DEL SELE
La zona di produzione è allocata nel cuore della Piana del Sele (Salerno), zona
fertile con suoli d’origine vulcanica e alluvionale ricchi di sostanza organica grazie
agli allevamenti bovini e bufalini, ha un clima mite e temperato che gode dell'effetto
mitigante del mare e della protezione della cinta dei monti Alburni.
L' azienda si avvale della collaborazione di due agronomi i quali visitano
periodicamente i campi di produzione ,al fine di sostenere gli agricoltori nel progetto
di filiera rispondente alle esigenze dei consumatori che richiedono:
-prodotti di qualità costante e ottimale;
-rassicurazioni del controllo della provenienza e del metodo di produzione utilizzati;
-rispetto dell' ambiente circostante;
-sicurezza sui residui dei fitofarmaci.
Gli agronomi offrono assistenza tecnica sia per il calcolo delle unità di fertilizzanti
sia per la determinazione delle soglie d' intervento dei trattamenti fitoiatrici.
Durante la loro attività supportano gli agricoltori nella compilazione dei quaderni
di campagna e per tutte le tecniche colturali.
Nell' agricoltura moderna l' aggiornamento e la formazione sono la base per ottenere
un prodotto di qualità superiore nel rispetto dell' ambiente e del consumatore ed è
per questo che i tecnici Rago svolgono costantemente delle riunioni di formazione
con i propri fornitori per portarli a conoscenza delle nuove normative nonchè della
corretta applicazione di fitofarmaci e concimi.
LE ANALISI
L' azienda applica,fra i tanti elementi di buona pratica agricola, anche un piano
d’analisi periodico e meticoloso ed è dotata di un laboratorio interno.
Le coltivazioni sono soggette ad analisi che mirano ad offrire un prodotto salubre e
genuino. Per cui prima di raccoglierer ogni lotto è effettuata una
multiresiduale, mentre nelle fasi seguenti sono ricercati i principi attivi distribuiti
successivamente alla multiresiduale.
I laboratori presso i quali l' azienda si rivolge vantano una decennale esperienza nel
settore oltre alle certificazioni ISO
