Quarta Gamma
Iceberg
L’insalatina iceberg di IV gamma è ideale da sola come contorno leggero a pietanze di carne e pesce oppure mescolata ad altre verdure e condita con olio extra-vergine d’oliva. Il gusto fresco e delicato e la consistenza croccante dell’insalatina iceberg attenua i sapori forti dei piatti più elaborati. L’insalatina novella è prodotta dalla nostra azienda agricola seguendo i più antichi criteri di coltivazione. Dalla scelta delle varietà, alla coltivazione, alla raccolta ed infine al confezionamento, rispettiamo la filiera per far conoscere al consumatore tutto il percorso della vita del prodotto.
Le baby leaf di IV gamma sono coltivate nella nostra azienda agricola secondo i sistemi di coltivazione tradizionali che utilizziamo da oltre 120 anni, quindi la nostra Insalata Iceberg è un alimento pratico e sicuro, garantito dalla qualità e dall’esperienza Rago.
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
COMPOSIZIONE |
ICEBERG |
ORIGINE MATERIA/E PRIMA/E |
ITALIA |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE |
+ 4°C +/- 1 |
DIMENSIONE TAGLIO |
Taglio grande di dimensione variabile. |
PRESENZA DI UMIDITA’ |
Se diffusa: eliminazione del prodotto |
TOLLERANZA CONSENTITA SUL PESO |
4,5% |
FOGLIE NON CONFORMI |
max 2% del peso del prodotto |
ALTERAZIONE DEL COLORE |
max 3% del prodotto |
SHELF LIFE |
6 + 1 giorni |
INF
INFORMAZIONI PER I CONSUMATORI
INDICAZIONI DI CONSERVAZIONE |
Dopo che la busta è stata aperta eliminare delicatamente l’aria eccedente, ripiegare la busta e bloccarla con un elastico o con del nastro adesivo e poi riporla in frigorifero. Una volta aperta la confezione si consiglia di consumare il contenuto entro 24 ore. |
PREPARAZIONE
|
Il nostro processo include il lavaggio completo. |
CATEGORIA CONSUMATORI |
TUTTE |
ORIGINE |
ITALIA |
CARATTERISTICHE CONFEZIONAMENTO E PALLETTIZZAZIONE
IMBALLO PRIMARIO |
Busta in propilene antifog. |
CONFEZIONAMENTO |
ATMOSFERA MODIFICATA |
PESO |
250 gr |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE |
+ 4°C +/- 1 |
IMBALLO SECONDARIO |
Dimensioni: Cart. 40 x 60 |
CODIFICA LOTTO |
Il lotto è composto dal giorno dell’anno e l’anno. |
CODICE EAN |
8026563700296 |
