Le Aziende Agricole Rago sono al secondo posto in Europa per quintali di rucola esportata e sono specializzate nella coltivazione (12 mesi l’anno) e trasformazione delle insalatine Baby Leaf:
Rucola Selvatica, Lattughino Verde e Rosso, Valeriana, Spinacino.
Le produzioni si suddividono:
Produzione IV gamma:
Baby Leaf e vari mix confezionati anche di adulte (radicchio, indivia, scarole, spinaci, bietole e cicorie) principalmente in vaschette ultratrasparenti e buste con film in polietilene (antifog) ed una ristretta gamma di ciotole.
Produzione I gamma:
Insalatine Baby leaf sfuse, a mazzetti e in vaschetta.
